przepisy, Desery
    fotka

    PUDDING Z DYNI

    Składniki:

    450 g miąższu dyni, 700 ml mleka, 140 g cukru, 20 ml likieru (Amarena) lub syropu klonowego, 1/2 laski wanilii, 2 jaja.

    Przygotowanie:

    Miąższ dyni pokrajać w kostkę i gotować z mlekiem, cukrem, likierem (syropem) i miąższem wanilii na małym ogniu przez 40 min. Ostudzić, zmiksować, wymieszać z jajami. Masą napełnić foremki i wstawić je do szerokiego rondla z gorącą wodą, sięgającą centymetr poniżej brzegu foremek. Garnek wstawić do piekarnika nastawionego na 120°C i ogrzewać przez 50 min.

    Wyjąć foremki z kąpieli wodnej i ostudzić pudding. Ostrym nożem oddzielić od foremek i wyłożyć na talerzyki. Podawać najlepiej z sosem waniliowym.

      Serwis powstał dzięki pomocy finansowej Unii Europejskiej i Budżetu Państwa w ramach Programu Phare 2003 PL2003/004-379.01.01Organizacje pozarządowe na rzecz zrównoważonego rozwojuZa treść serwisu odpowiada Dolnośląska Fundacja Ekorozwoju, poglądy w nim wyrażone nie odzwierciedlają w żadnym razie oficjalnego stanowiska Unii Europejskie